Top 18 lucruri pe care nu le stiai despre cafea

Top 19 lucruri pe care nu le stiai despre cafea

Buna dimineata! Buna dimineata celor care considera consumul de cafea ca fiind cel mai placut ritual matinal! Buna dimineata celor care nu pot incepe ziua fara doza indispensabila de energie numita “cafea“! … celor care cred ca aceasta este un pretext bun pentru un moment de relaxare! … celor pentru care cafeaua reprezinta un motiv de socializare! …  Buna dimineata tuturor iubitorilor de cafea!

Cafeaua, desi este consumata si apreciata de intreaga lume pentru gustul si aroma sa intensa, dar si pentru energia pe care o furnizeaza, putini cunosc cu adevarat istoria acestei bauturi si beneficiile sale.

Si noua, celor de la restaurantul Casa Vanatoreasca ne place cafeaua si o consumam zilnic. Asa ne luam doza de energie de care avem nevoie pentru a putea fi la dispozitia clientilor nostri zi de zi, oferindu-le produse si servicii la cele mai inalte standarde.

Tocmai pentru ca ne place atat de mult cafeaua, am vrut sa aflam mai multe despre ea. Iata ce am aflat:

1. Cum a fost descoperita cafeaua

In timp ce insotea caprele la pascut, un cioban etiopian a observant ca acestea deveneau din ce in ce mai energice, pe masura ce consumau boabe de cafea.

2. Istoria consumului de cafea

In trecut, cafeaua era servita sub forma de hrana solida.

Printre primii oameni care au consumat acest aliment, au fost triburile africane, care il serveau sub forma de batoane energizante, obtinute prin amestecul de boabe de cafea cu grasime animala sau vegetala.

3. Provenienta cuvantului “cafea”

Cuvantul “cafea” isi are originea in denumirea Arabica “qahhtwat al-bun” , care se traduce “vin din boabe”.

4. Cafeaua are mai multe arome decat vinul

Unele surse sustin ca numarul caracteristicilor aromatice ale cafelei se incadreaza undeva la 1500, in comparatie cu cele aprox. 200, gasite in vin.

5. Cafeaua tine insectele la distanta

Datorita nivelului crescut de aciditate, poti plasa cateva farfurioare cu zat de cafea prin casa, in curte, sau pe terase, pentru a tine insectele la distanta.

Pentru rezultate optime, poti arde o bucatica de hartie sau folie de aluminiu peste zatul din farfurioara.

6. Cafeaua indeparteaza mirosurile neplacute

Daca pui zat de cafea pe un tifon/farfurioara si il plasezi in frigider/dulapuri/pantofi/etc., mirosurile neplacute vor fi eliminate.

7. Se poate folosi ca si colorant pentru par

Pentru a pastra o culoare neagra, intensa, a parului, dupa spalare, aplica pe parul umed cafea, asteapta cateva minute, apoi clateste. Culoarea ta va fi pe loc reimprospata.

8. Poti scapa de cearcane si de pungile de sub ochi cu ajutorul cafelei

Daca nu ai reusit sa dormi cat era necesar, aplica un tifon imbibat in zat de cafea sau, daca nu ai un ten foarte sensibil, maseaza usor si cu atentie zona de sub ochi cu putin zat si lasa-l sa actioneze intre 10-15 minute. Cearcanele si pungile de sub ochi vor disparea ca prin minune.

9. Zatul de cafea inlocuieste cu succes scrub-urile de corp scumpe din magazine

Zat de cafea, coaja de portocala rasa si ulei de migdale. Este divin si miroase delicios!

10. Poate fi folosit ca si tratament anticelulitic

Maseaza zonele cu probleme cu zat de cafea, cateva minute, apoi acopera zona cu folie alimentara, pana transpiri. Curata bine zatul de cafea, alternand apa rece si calda.

Dupa doar cateva aplicari ale acestui tratament, vei vedea imbunatatiri.

11. Cafeaua – benefica pentru organism

Cafeaua contine nutrienti si vitamine, precum B2, B5, magneziu, potasiu.

Ajuta la arderea grasimii si accelereaza metabolismul.

Un studiu arata ca persoanele care beau cafea zilnic, au cu 40% mai putine sanse sa dezvolte cancer la ficat si cu 11% mai putine sanse sa dezvolte afectiuni cardiace. In plus si riscul imbolnavirii cu diabet de tip 2 scade cu 42%.

12. Eficienta cafelei

Cafeaua este mai eficienta daca se consuma intre orele 8:30 si 11:30 dimineata.

13. Doza letala de cafea

Doza letala de cafea (in cazul persoanelor fara probleme de sanatate) este constituita din aproximativ 100 cesti cafea.

Aceasta este echivalentul a 70 kg de cofeina.

14. Unde se cultiva cafeaua

Toata cafeaua din lume este cultivata intr-o zona numita “The Coffee Belt”.

15. Cea mai scumpa cafea din lume

Cea mai scumpa cafea din lume este cea din soiul Kopi Luwak, ale carei boabe ajung sa coste aproximativ 82 de euro.

Cea mai gustoasa cafea din lume este produsa din boabe adunate din excremente de elefant. Pretul unei astfel de cafele este, de asemenea, foarte mare.

16. Cafeaua este al doilea cel mai bine vandut produs din lume

17. Caracteristicile cafelei

Fara miros, cafeaua ar avea doar un gust amar-acru, din cauza acizilor organici.

Poti testa acest lucru, tinandu-te de nas in timp ce iei o gura de cafea.

18. Ice-Coffee

Cafeaua rece este cu 60-70% mai putin acida fata de cea calda. Pe langa asta, se poate pastra la frigider pana la 2 saptamani, fara sa se altereze.

19. Ceva in plus

O zi buna incepe cu o cafea excelenta! Vino sa-ti savurezi cafeaua preferata chiar pe terasa noastra, la restaurant Casa Vanatoreasca, dimineata, incepand cu ora 10:00 si iti promitem ca vei avea parte de o zi minunata, plina de spor si energie!